Quiche-Kitchen

Ingrédients pour 4 personnes

• 200 g d'amandes en poudre.
• 1 gousse d'ail.
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
• 150 g de mie de pain.
• 1 cuillère à soupe de vinaigre.
• 1 grappe de raisin

Recette

• Mixez les amandes, la mie de pain, l'ail, l'huile d'olive et 75 cl d'eau, laissez refroidir pendant 1 heure au réfrigérateur.
• Pelez les grains de raisin.
• Juste avant de servir, assaisonnez la soupe avec le vinaigre, le sel et le poivre.
• Décorez avec les grains de raisin.