Quiche-Kitchen

Ingrédients pour 4 personnes

• 250 g de fraises type Maras des bois.
• 2 boules de glace vanille.
• 5 cl de sirop d’agave.
• 25 cl de lait ½ écrémé.
• 1 cuil. à soupe de roses cristallisées.

Recette

• Lavez et équeutez les fraises.
• Disposez-les dans le blinder et mixez-les.
• Versez le lait sur la purée de fraises et mélangez.
• Ajoutez les boules de glace vanille.
• Mixez à nouveau.
• Goûtez la préparation avant d’ajouter le sirop d’agave et rectifiez si besoin.
• Versez dans des verres.
• Décorez de quelques roses cristallisées et dégustez aussitôt.