Quiche-Kitchen

Ingrédients pour 4 personnes.

• 400 g de tortellinis à la ricotta et aux épinards.
• 1 grande boîte de thon au naturel.
• 2 petites barquettes de tomates cerises.
• 1 c. à soupe de basilic ciselé.
• 2 c. à soupe de câpres égouttées.
• 2 c. à soupe d’huile d’olive.
• 2 citrons coupés en quatre.
• Sel et poivre.

Recette

• Egouttez le thon et émiettez-le dans un saladier.
• Ajoutez le basilic, l’huile et les câpres.
• Salez, poivrez.
• Faites cuire les tortellinis à l’eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet.
• Egouttez-les et mélangez-les délicatement au contenu du saladier.
• Ajoutez les tomates cerises coupées en quatre et mélangez.
• Servez dans des bols individuels et accompagnez de quartiers de citron.