Quiche-Kitchen

Ingrédients pour 8 personnes

• 40 g de beurre.
• 16 feuilles de brick.
• 1 plaque de chocolat noir à pâtissier.
• 250 g de framboises.
• 1 cuillère à soupe de menthe séchée.

Recette

• Faire fondre le beurre dans une petite casserole ou au micro-ondes.
• Coupez les feuilles de brick en deux et les badigeonner de beurre fondu.
• Concassez le chocolat.
• Disposez les morceaux de chocolat au bout de ½ feuille de brick avec des framboises.
• Saupoudrez d’un peu de menthe.
• Rabattre les bords de la feuille de brick et la rouler sur elle-même comme pour un nem.
• Faire cuire 15 à 20 minutes à 180°C (thermostat 6).