Quiche-Kitchen

Ingrédients

• 1 rôti de veau farci.
• 1 oignon.
• 5 cuillèrées à soupe de raisins secs.
• 1 cuillérée de curry.
• 40 cl d’eau.
• Sel et poivre.

Recette  

• Faites dorer pendant 5 minutes le rôti de veau dans une cocotte avec une noisette de beurre.
• Ajoutez les oignons émincés et laissez-les blondir pendant 5 minutes.
• Mouillez avec 40 cl d’eau et versez la cuillerée de curry.
• Ajoutez les raisins sur la préparation.
• Laissez mijoter à feu doux pendant environ 1 heure.
• Conseil : Vous pouvez également réaliser cette recette avec des paupiettes de veau (cuisson 45 minutes).