Quiche-Kitchen

Ingrédients pour 2 personnes

• 2 pommes.
• 50 g de sucre.
• Pour le caramel : 100 g de sucre.
•                                     25 cl d’eau.

Recette

• Rincez les pommes et ouvrez-les en deux.
• Creusez-les et remplissez-les de sucre.
• Enfournez 25 minutes à 200°C (thermostat 6-7).
• Préparez le caramel : dans une casserole, versez le sucre et l’eau. Faites cuire à feu vif sans cesser de remuer.
• Baissez le feu aux premiers bouillons et laissez le caramel brunir. Retirez du feu. Nappez les pommes de caramel. Servez tiède.