Pruneaux au foie gras
Ingrédients pour 12 personnes
- 36 pruneaux dénoyautés.
- 300 g de foie gras.
- Fleur de sel.
Recette
- Fendre les pruneaux afin de pouvoir les farcir si cela n’est pas déjà fait.
- Farcir les pruneaux de foie gras et servir décoré de quelques grains de fleur de sel
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