Quiche-Kitchen

Ingrédients

• 15 g de beurre.
• 200 g de farine.
• farine pour le moule.
• 3 gros œufs.
• 175 g de sucre en poudre.
• 1 pincée de sel.
• 10 cl d’huile.
• 1 yaourt nature (125 g).
• 1 sachet de levure chimique.
• 100 g de chocolat noir.
• 50 g de noisettes décortiquées. 
• Pour le décor :
• 10 g de noisettes décortiquées.

Recette

• Beurrez et farinez un moule à cake d’une contenance de 1,5 litre.
• Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6).
• Dans une jatte, fouettez les œufs avec le sucre en poudre et le sel.
• Versez l’huile.
• Mélangez bien puis ajoutez le yaourt.
• Incorporez peu à peu la farine tamisée jusqu’à l’obtention d’une pâte bien homogène. Ajoutez la levure chimique.
• Faites fondre le chocolat au bain-marie.
• Hachez grossièrement les noisettes au couteau.
• Versez la pâte dans deux jattes.
• Ajoutez le chocolat fondu à l’une et les noisettes à l’autre.
• Remplissez le moule en alternant le mélange aux noisettes et celui au chocolat.
• Faites cuire au four environ 40 minutes.
• Laissez tiédir avant de démouler.
• Décorer avec des noisettes entières.