Quiche-Kitchen

Ingrédients pour 4 personnes

• 2 poivrons jaunes.
• 150 g de fromage de chèvre frais.
• 1 cuillère à soupe d’origan émincé.
• Huile d’olive.
• Fleur de sel.
• Poivre du moulin.

Recette

• Préchauffez le four à 210° C (th.7).
• Mettez les poivrons dans le four.
• Tournez-les sur chaque face toutes les 10 minutes.
• Mélangez le fromage avec l’origan et un filet d’huile d’olive.
• Poivrez.
• Laissez refroidir les poivrons et pelez-lez.
• Jetez les graines.
• Coupez les poivrons en lanière de 3 cm.
• Garnissez-les de fromage de chèvre.
• Roulez-les sur elles-mêmes.
• Détaillez-les en tronçons.
• Gardez au réfrigérateur.
• Dégustez frais.