Quiche-Kitchen

Ingrédients pour 4 personnes

• 2 pommes (type granny-smith).
• Le jus de citron.
• Huile d’olive.

Recette

• Epluchez les pommes sans retirer le cœur et les pépins.
• Taillez-les en fines lamelles.
• Arrosez-les de jus de citron, égouttez-les et essuyez-les.
• Faites chauffer l’huile de friture à 180°C.
• Faites-y dorer les chips trois minutes en les retournant.
• Egouttez les chips et servez-les aussitôt.