Quiche-Kitchen

Ingrédients

• 125 g de farine.
• 150 g de sucre en poudre.
• 70 g de poudre d’amande.
• 80 g de beurre.
• 3 blancs d’œufs.
• 1 sachet de sucre vanillé.

Recette

• Dans une casserole, faites fondre doucement le beurre jusqu’à ce qu’il ait une couleur noisette.
• Pendant ce temps, versez dans un saladier la farine, le sucre, le sucre vanillé, la poudre d’amande et les blancs d’œufs.
• Ajoutez délicatement le beurre et mélangez.
• Faites préchauffez le four à 240 °C (th.8) pendant 10 minutes.
• Beurrez les moules à financiers et versez la pâte.
• Baissez le four à 210° C (th.7).
• Faites cuire 20 minutes jusqu’à ce que les financiers soient bien dorés.