Quiche-Kitchen

Ingrédients

• 1 kg de pommes golden.
• 5 cl d’eau.
• 2 gousses de vanille.
• 130 g de sucre en poudre.
• 1 jus d’un citron.
• Une cuillerée de cannelle

Recette

• Epluchez les pommes, les épépiner, les couper en quartiers et les citronner.
• Mettez les pommes dans une casserole avec l’eau, le sucre, la vanille.
• Couvrez sur le feu doux pendant 12 à 15 minutes.
• Lorsque la compote est cuite, l’écraser à la fourchette et la laisser refroidir.
• Ajoutez la cuillerée de cannelle.