Quiche-Kitchen

Ingrédients

• 3 œufs.
• 200 g de farine.
• 1 cuillère à soupe de levure.
• 5 cl d’huile d’olive.
• 15 cl de lait.
• 60 g d’emmental râpé.
• 60 g d’oignons frits.
• Sel, poivre.

Recette

• Mélangez les œufs, la farine, la levure, l’huile, le sel et le poivre.
• Ajoutez le lait tiédi et l’emmental râpé. Mélangez bien.
• Ajoutez les oignons frits.
• Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré ou un moule en silicone.
• Répartissez 2 cuillères à soupe d’oignons frits à la surface et enfournez 40 minutes à 180 °C (thermostat 6).
• Attendez 10 minutes, démoulez et laissez refroidir sur une grille.