Soupe de pêches aux senteurs de verveine
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 kg de pêches.
- 10 cl de muscat.
- 100 g de sucre en poudre.
- 1 bouquet de verveine fraîche.
Recette
- Dans une casserole, portez à ébullition le muscat et le sucre en poudre. Hors du feu, ajoutez la verveine et laissez infuser 15 minutes.
- Pelez les pêches et enlevez le noyau.
- Mixez les pêches avec le sirop de verveine.
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