Quiche-Kitchen

Ingrédients pour 8 personnes

• 4 pommes (600-700 g).
• 3 œufs.
• 150 g de beurre.
• 200 g de farine.
• 200 g de sucre.
• 1 sachet de levure chimique.
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre.
• 1 cuillère à café de vanille liquide.

Recette

• Préchauffez le four à 180 °C.
• Dans un saladier, mélangez vivement à la cuillère en bois le sucre et les œufs.
• Ajoutez la farine avec la levure, mélangez au fouet pour éviter la formation de grumeaux.
• Faites fondre le beurre au four à micro-ondes dans un petit bol.
• Ajoutez-le à la pâte avec la vanille liquide.
• Epluchez les pommes et coupez-les en gros dés. Mélangez-les dans un autre saladier avec la cannelle.
• Versez la pâte dans un moule à manqué, répartissez dessus les morceaux de pomme et faites cuire 45 minutes au four.