Quiche-Kitchen

Ingrédients

• 80 g de farine.
• 120 g de sucre.
• 1 sachet de sucre vanillé.
• Une pincée de sel.
• 4 œufs entiers.
• ¼ litre de lait chaud.
• 360 g de raisins.

Recette

• Beurrez un moule à manqué, saupoudrez de farine.
• Lavez 360 g de raisins, égouttez-les et prélevez les grains.
• Préchauffez le four à thermostat 6 (180°) durant 10 minutes.
• Dans un plat, mélangez 80 g de farine, 120 g de sucre, un sachet de sucre vanillé et une pincée de sel.
• Ajoutez un par un 4 œufs entiers puis ¼ de litre de lait froid.
• Bien homogénéiser au fouet.
• Disposez les raisins au fond du moule, versez dessus la préparation et faites cuire 45 minutes au four.
• Laisser tiédir 10 minutes.
• Décorer de sucre glace.