Quiche-Kitchen

Ingrédients

• 200 g de sucre.
• 200g de cacao.
• 1 l de lait.
• 1 tasse de café très fort.
• 30 cl de crème fraîche.
• 4 boules de glace à la vanille.
• 4 boules de glace au chocolat.

Recette

• Mélangez le sucre et le cacao, puis ajoutez petit à petit le lait froid.
• Portez à ébullition et laissez frémir 5 minutes, puis ajoutez le café.
• Montez la crème en chantilly.
• Dans des verres, déposez une boule de glace au chocolat et une autre à la vanille.
• Battez le chocolat chaud avec un peu de glace pilée pour le refroidir et versez dans les verres.
• Ajoutez dessus de la crème chantilly.