Quiche-Kitchen

Ingrédients pour 4 verres

• 40 cl de nectar d'abricot.
• 8 cl de sirop d'orange.
• 4 Jaunes d'oeufs.
• 4 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse.
• 4 rondelles d'orange.
• 8 glaçons.

Recette

• Déposez les glaçons dans un shaker.
• Versez le nectar d'abricot, le sirop d'orange, la crème fraîche et le jaune d'oeuf, puis agitez énergiquement.
• Filtrez dans les grands verres et décorez des rondelles d'orange.
• Servez aussitôt.