Quiche-Kitchen

Ingrédients pour 4 verres

• 1 blanc d’œuf, légèrement battu.
• 1 bol de sucre en poudre.
• Glaçons.
• 25 cl de whisky.
• Le jus de 2 citrons.
• 4 cuillères à café rases de sucre en poudre.
• Eau de Seltz (facultatif).
• 4 cerises au marasquin.
• 4 tranches d’orange. 

Recette

• Plongez le bord de 4 verres à whisky dans le blanc d’œuf puis dans le sucre pour le givrer.
• Mettez les glaçons dans un shaker, ajoutez le whisky, le jus de citron, le sucre et 4 cuillerées à café du reste de blanc d’œuf.
• Secouez vigoureusement et passez le liquide pour le verser dans les verres.
• Ajoutez de l’eau de Seltz à votre goût et décorez de cerises et de tranches d’orange piquées sur des bâtonnets.