Sauce moutarde à l'ancienne au vinaigre balsamique
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 cuillerées d’huile d’olive.
- 1 cuillerée de vinaigre de cidre.
- 1 cuillerée de vinaigre balsamique.
- 1 cuillerée ½ de moutarde à l’ancienne.
- 1 pincée de poivre.
- 1 pincée de sel.
- 1 pincée d’herbes de Provence.
Recette
- Ajoutez dans un bol, quatre cuillerées d’huile d’olive, une cuillerée de vinaigre de cidre, une cuillerée de vinaigre balsamique, une cuillerée ½ de moutarde à l’ancienne.
- Mélangez la sauce afin d’obtenir une consistance épaisse.
- Ajoutez légèrement du sel et du poivre et une pincée d’herbes de Provence.
- Mélangez la préparation.
- Mettez la sauce au réfrigérateur et servez-la avec une salade verte.
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