Quiche-Kitchen

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Sauce moutarde à l'ancienne au vinaigre balsamique

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 cuillerées d’huile d’olive.
  • 1 cuillerée de vinaigre de cidre.
  • 1 cuillerée de vinaigre balsamique.
  • 1 cuillerée ½ de moutarde à l’ancienne.
  • 1 pincée de poivre.
  • 1 pincée de sel.
  • 1 pincée d’herbes de Provence.

 

Recette

  • Ajoutez dans un bol, quatre cuillerées d’huile d’olive, une cuillerée de vinaigre de cidre, une cuillerée de vinaigre balsamique, une cuillerée ½ de moutarde à l’ancienne.
  • Mélangez la sauce afin d’obtenir une consistance épaisse.
  • Ajoutez légèrement du sel et du poivre et une pincée d’herbes de Provence.
  • Mélangez la préparation.
  • Mettez la sauce au réfrigérateur et servez-la avec une salade verte.


22/09/2015
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