Quiche-Kitchen

Ingrédients pour 4 personnes

• 2 cuillerées d’huile d’olive.
• 2 cuillerées de farine.
• ½ litre de lait.
• 1 cuillerée de curcuma.
• 1 cuillerée de curry.
• 1 pincée d’herbes de Provence.
• 1 pincée d’origan.
• Sel et poivre.

Recette

• Dans une casserole, délayez deux cuillerées d’huile d’olive, deux cuillerées de farine avec ½ litre de lait froid.
• Ajoutez une cuillerée de curcuma, et de curry.
• Puis, une pincée d’herbes de Provence et d’origan.
• Chauffez sur feu doux en remuant jusqu’à ébullition.
• Mélangez la sauce afin d’obtenir une consistance épaisse
• Retirez la casserole du feu.
• Salez et poivrez.

Conseil : Cette préparation peut être accompagnée avec un plat de pâtes.