Quiche-Kitchen

Ingrédients

• 1 rôti de porc.
• 5 tomates.
• Sauce tomate.
• 1 cuillerée à café Poudre « retour des indes » Roellinger.
• 1 pincée d’herbes de Provence.
• Sel et poivre.

Recette

• Ajoutez un rôti de porc dans une cocotte.
• Coupez les tomates en morceaux et ajoutez-les à la préparation.
• Versez dans la cocotte, la sauce tomate, cinq tomates, une cuillerée à café de poudre « retour des indes », une pincée d’herbes de Provence, le sel et le poivre.
• Cuisez pendant une heure le rôti de porc.
• Retournez le rôti de porc des deux côtés pour éviter qu’il brûle pendant la cuisson

Conseil : Vous pouvez agrémenter le rôti de porc à la tomate avec des pommes de terre sautées ou du riz.